إذن ، لقد حصلت للتو على قدر سريع ولا يمكنك الانتظار لاستخدامه لتحضير بعض الوجبات السريعة والسهلة اللذيذة. هناك مشكلة واحدة: يمكن أن يكون صمام تحرير الضغط مخيفًا بعض الشيء في البداية ، ولا تريد أن تتعرض للبخار شديد السخونة أثناء محاولتك الوصول إلى طعامك! لا تقلق ، سوف نوضح لك كيفية تحرير الضغط بأمان من الصمام في هذا الدليل.
المنتجات المستخدمة في هذا الدليل:
- أمازون: قدر الضغط الفوري DUO80 8 Qt 7-in-1 (140 دولارًا)
- أمازون: قدر الضغط الفوري DUO60 6 Qt 7-in-1 ($ 100 دولار)
كيفية التأكد من أن الإناء الفوري مغلق لإحكام الضغط
تحقق وتأكد من أن السيليكون الختم الدائري بشكل صحيح حول الرف الحلقي. إذا كانت جالسة بشكل صحيح ، يجب أن تكون قادرًا على تدويرها ببعض المجهود.
تحويل سماعات الرأس السلكية إلى لاسلكية
ألق نظرة على صمام تعويم و درع مضاد للكتل . يمكن خلع الدرع لتنظيفه بعد الاستخدام ، لكنك تريد التأكد من إعادته إلى مكانه بعد ذلك. يجب أن يكون كل من صمام العوامة والدرع المضاد للكتلة نظيفين وخاليين من الحطام.
تأكد من أن ملف صمام تحرير الضغط في مكانه ، ويتم ضبطه على ختم الموقف (صعودا).
- إذا تم وضع كل هذه الأشياء في مكانها الصحيح ، فيجب أن يكون قدر الضغط الفوري الخاص بك قادرًا على زيادة الضغط وطهي طعامك. عندما يكون كل شيء تحت الضغط ، يجب أن يكون الدبوس العائم للوعاء الفوري في وضع 'أعلى'.
بالنسبة لأولئك الذين لديهم نموذج Instant Pot Ultra ، فإنه يغلق تلقائيًا نيابة عنك حتى لا تضطر إلى القيام بذلك يدويًا بنفسك.
كيفية تحرير الضغط بأمان من صمام القدر الفوري
بمجرد سماع صوت التنبيه الفوري للقدر الخاص بك لأن الطعام قد انتهى ، يمكنك اختيار تحرير الضغط على الفور ( الإفراج السريع ) أو اتركه يجلس قليلاً قبل إطلاقه ( إطلاق الضغط الطبيعي ).
عندما تكون مستعدًا للإفراج ، أمسك بمقبض صمام تحرير الضغط وتحويله إلى أسفل إلى التنفيس وضع.
سقف عبور الحيوان ألوان آفاق جديدة
- يُنصح بشدة باستخدام شيء ما ، مثل ملعقة خشبية أو مضرب الأرز الذي يأتي مع القدر الفوري ، لتدوير المقبض لمنع أصابعك من التعرض للضرب بالبخار.
- إذا كنت تطبخ شيئًا يحتوي على الكثير من السوائل أو النشا ، مثل الحساء والباستا ، فستحتاج إلى تحرير الضغط في دفعات مضبوطة (ببطء وحذر ، بضع ثوانٍ في كل مرة). خلاف ذلك ، ستنتهي بالفوضى في جميع أنحاء مطبخك إذا تركت كل شيء ينفث.
- تأكد أيضًا من أن وعاء Instant Pot الخاص بك ليس أسفل خزائن المطبخ مباشرةً ، حيث أن ضرب البخار في الخزانات قد يتسبب في تشوه الخشب غير المرغوب فيه ويخلق أرضًا خصبة للبكتيريا.
بمجرد تحرير الضغط بالكامل من الصمام ، يجب أن ينخفض الدبوس (قم بضربه إذا لم يكن هناك المزيد من البخار يخرج ولكنه لا يزال مرتفعًا) ، ويمكنك فتح القدر الفوري بأمان.
شهية طيبة!
قد يكون تحرير الضغط عند الطهي باستخدام قدر الطبخ الفوري مخيفًا بعض الشيء في البداية ، لكنك تعتاد عليه بمجرد أن تبدأ في استخدامه أكثر. فقط تأكد من عدم لمس مقبض مقبض تحرير الضغط مباشرة ، لأن البخار المتصاعد والسائل قد يحرقك. استخدم دائمًا شيئًا لتشغيل المقبض (لهذا السبب هو فضفاض ومتذبذب إلى حد ما عند تشغيله) ، وقم بتحويل البخار بعيدًا عن الخزانات ، وقم أيضًا بإطلاقه في رشقات متحكم بها (حرر بضع ثوانٍ في كل مرة) للحصول على الكثير من السوائل أو النشا.
أفضل المعدات لدينا
ينطبق دليلنا على معظم طرازات Instant Pot ، بما في ذلك Lux و Duo و Duo Plus و Nova و Viva و Smart Bluetooth و Smart Wi-Fi و Ultra و Max. بعض الطرز المتطورة ، مثل Ultra ، تُغلق تلقائيًا من تلقاء نفسها ، لذلك لا تحتاج إلى ضبط المقبض يدويًا على وضع الختم.
يأتي مضرب الأرز الذي أستخدمه دائمًا والمُصوَّر في هذا الدليل كإكسسوار مرفق مع إناءك الفوري. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك ذلك ، فستعمل أي ملعقة خشبية أو أداة مطبخ مع القليل من متناول اليد.
اذهب كبيرا او اذهب الى المنزل
قدر الضغط الفوري DUO80 8 Qt 7-in-1
كبيرة بما يكفي لبقايا الطعام
يعتبر Instant Pot DUO80 الحجم الأكبر للطراز الأكثر شيوعًا (Duo). إنه كبير بما يكفي لإطعام العائلات الكبيرة أو المجموعات الصغيرة بالكثير من بقايا الطعام. يحل محل سبعة أجهزة مطبخ في جهاز واحد.
الفرق بين vivofit و vivofit 2
DUO80 هو أكبر حجم لطراز Instant Pot الأكثر شيوعًا ، Duo. مع هذا الإصدار الكبير ، سيكون لديك مساحة كبيرة لطهي أي شيء تقريبًا ، ولن تقلق بشأن كونه ممتلئًا جدًا أو المكونات غير مناسبة. تذكر أنه يمكنك دائمًا طهي كميات أقل في قدر كبير ، لكن لا يمكنك طهي المزيد في قدر أصغر ، لذا فإن DUO80 مثالي لإطعام العائلات الكبيرة أو حتى شخصين مع الكثير من بقايا الطعام.
معدات إضافية
إذا كنت لا تريد الحجم الأكبر ، أو ببساطة ليس لديك مساحة لذلك ، فإليك بعض الخيارات الأخرى.
قدر الضغط الفوري DUO60 6 Qt 7-in-1 (100 دولار في Amazon)
يعتبر DUO60 هو الأكثر شيوعًا في وعاء التحضير الفوري. بحجم 6 ليترات ، إنه كبير بما يكفي لإطعام 3-4 أشخاص بشكل مريح ، ويجب أن يكون هناك الكثير من بقايا الطعام. كما أنها تحل محل سبعة أجهزة مطبخ في جهاز واحد.